2023年11月9日
そらヴィラの一室に期間限定レストランをオープンします！
シェフをお招きし、淡路島のお魚・お肉・野菜・果物をふんだんに使ったフレンチ・イタリアンベースのお食事を提供いたします。目の前に広がる絶景を眺めながら、お食事と贅沢なひと時をご堪能ください。
ご予約済のふぐ鍋やBBQセットからの変更も可能ですので、お気軽にお問合せください。
そらヴィラスタッフ一同、皆様のお越しをお待ちしております。
【レストランについて】
・オープン：11月23、24、25、26日の4日間
・料理内容：シェフのお任せコース料理
・料金：お1人様10,000円(税込・現地決済)
・お食事提供時間：18時一斉スタート(約2時間)
※1日先着3組様まで
※ご利用はご宿泊者様限定となります
※希望の方のお飲み物代は別途頂戴いたします
～シェフのご紹介～
エコール辻 東京を卒業後、東京のフレンチ店「ひらまつ レゼルヴ」、「ブラッスリー ポール・ボキューズ ミュぜ」、「オーベルジュ・ド・リトルトーキョー」にてフランス料理の経験を積む。その後、海の幸、山の幸など食材が豊かな淡路島に移住し、現在は淡路島の洲本市にて「Herb&Spice restaurant ÉPiSPa」のオーナーシェフとして、淡路島の食材を活かした料理を提供している。
◉ご予約について
・宿泊日の1週間前までの受付となります
・ご予約の方には朝食セットも付いてきます(朝食セットのみのご予約はお受けできません)
・予約済の夕食セットから変更をご希望される方は、公式サイトの「お問い合わせ」フォームよりお問い合わせください
▼お問い合わせフォーム
https://www.solavilla.jp/contact
・上記レストラン運営期間はそらヴィラcafeはお休みいたします
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